Atlas Küche Sfenj

Die marokkanische küche ist ein fest für augen und gaumen.

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Sie ist so aufregend fassettenreich und bunt d. 650g de farine environ 50cl d eau tiède 10g de sel 10g de sucre 1cac de vinaigre blanc 20g de levure boulangère déshydratée suivez moi sur. Sfenj are popular moroccan doughnut like fritters made from sticky unleavened batter. Präsentation der marokkanischen und internationalen küche.

Hallo meine lieben zuschauer in diesem video zeige ich marokkos beliebtes frühstücks spezialität sfenj. Die kringel bei mittlerer stufe von beiden seiten goldbraun ausbacken und wichtig ist dass die hitze nicht hoch eingestellt ist damit sfenj von außen nicht verbrennt und auch von innen gar wird. The interior should be fluffy tender and chewy. Da sfenj beim ausbacken aufgeht muss die pfanne nicht ganz überfüllt sein denn nur so kann das wenden der hefekringel problemlos klappen.

Atlas küche 74 609 views. Orientalische köstlichkeiten aus marokkos küchen. Salam und hallo herzlich willkommen in meiner orientalischen genusswelt. Schon als kind war für mich die küche der schönste ort dort habe ich mich gerne von den tollen traditionellen marokkanischen gerichten meiner mutter bezaubern lassen.

The dough is traditionally shaped into rings and deep fried until it develops a golden crispy exterior.